オリーブオイルを毎日、使っている我が家では
朝昼晩問わず・・・「オリーブオイル」が大活躍しています＾＾！
その中で♪♪
今日は、夏野菜を使ったおすすめレシピを
ご紹介させていただきますね♪♪
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〇夏野菜と豆腐のサラダ
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＜材料（２人分）＞
・絹豆腐 １／２
・トマト １個
・きゅうり １本
・サニーレタス ３～５枚
・刻みのり 適量
・かつお節 適量
・完熟オリーブオイル 大さじ１
・醤油 小さじ２
（作り方）
１、レタスは食べやすい大きさにちぎり、
豆腐、トマト、きゅうりは角切りにして器に盛る。
２、上からカツオ節、刻みのり、完熟オリーブオイル、醤油をかけて完成！
＜ポイント！＞
刻み海苔を入れることで、風味もアップ！
「完熟オリーブオイル」のまろやかな味わいとマッチして、
いくらでも夏野菜が食べられますよ～＾＾
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〇ナスの煮浸しにかけて
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＜材料（２人分）＞
・ナス ２本
・大根 １／３
・刻みねぎ 少々
・カツオ節 適量
・めんつゆ 適量
・完熟オリーブオイル 小さじ２
（つくり方）
１、ナスは表面に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。
２、ナスを素揚げし、麺つゆにひたす。
３、上から大根おろし、ネギ、かつお節、完熟オリーブオイルをかけて完成！
＜ポイント！＞
ナスのジューシーさと、大根おろしのさっぱり感。
そして完熟オリーブオイルの
芳醇な香りがとってもおいしいですよ～＾＾♪
夏野菜がとってもおいしい季節となりました＾＾
ぜひこの機会に店長濱中おすすめの「完熟オリーブオイル」を
お試しくださいね～＾＾
＜担当 濱中＞
