だいぶ色づいてきました♪

直撃か!?っと心配していた台風24号もスタッフたちの
つよ~い「念」が通じたのが、それてくれて一同一安心^^
昨日に引き続き、今日も夏のように暑く快晴の小豆島です!

 

この時期のみかん畑を歩くと、ふわっとみかんの良い香りが

あたり一面ただよって、さらに今日は天気も良くて・・・

思わず深呼吸してしまうくらい、と~ってもいい気持ち^^

そんなみかん畑ではもう間もなく「早もぎみかん」の収穫がはじまります!

「早もぎみかん」は私たちの畑で1番最初に収穫するみかん。
ほら、だいぶ色づいてきました♪

今はまだ酸味が強いですが、

食べ頃の早もぎみかんは、うっすら緑がかった薄い皮をむくと、
程よい酸味と、甘酸っぱい爽やかな果汁がじゅわ~と出てきて
とっても美味しいんですよ!

 

今年も、早もぎみかんの収穫はそれほど多くない見込みですが、
このみかんを皮きりに、本格的に柑橘の季節もスタート!
どうぞ楽しみに待っていてくださいね。

(担当 向井)