選果小屋では・・・

収穫後に地下室で貯蔵していた「あまなつ」

甘みとコクを増して、食べごろが近づいています。

 

柑橘のいい香りが満ちた選果小屋では、選別で大忙し!

袋から一つ一つ出して、傷みやキズがないかを確認していきます。

果実そのものの確認が終わったらサイズの選別。

ウィーンと音を立てて頑張るこの機械、たくさんの穴が開いているのが

わかりますか?

コロコロと転がってきたあまなつが、少しずつ大きさの違う穴にころんっと

落ちて、サイズ別に分かれていくんです^^

美味しいあまなつがお届けできるまでもう少し。

今年もわずかのご用意とはなりますが、みなさまに

お届けできる日が楽しみです^^

 

(担当 向井)