2008年10月21日のブログ
おやつタイム スコーンのレシピ
先日、スタッフ行田が作った
スコーンのレシピを
ご紹介します。
【材料】
薄力粉 200ｇ
ベーキングパウダー 大さじ1
無塩バター 80ｇ
グラニュー糖 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
牛乳 100ｃｃ
【作り方】
フードプロセッサーに
牛乳以外の材料を入れて
が～っと混ぜる。
↓
サラサラの状態になったら
牛乳を加えて
ガッガッガッ～と混ぜ
ひとまとめにする。
↓
打ち粉をふった台に生地をとり出して
めん棒で1.5cmの厚さに伸ばす。
↓
丸型でぬく。
↓
200℃のオーブンで10～15分焼く。
↓
出来上がり。
*粉とバターをサラサラにするのは
手作業だとコツがあったりで大変ですが
フードプロセッサーなら
子供でも短時間で簡単に出来るから
お菓子作りが楽しくなりますヨ！
