島と自然がなによりも好きな三宅のちょっとしたお話
明けまして、おめでとうございます（＾＾）。
皆様、明けましておめでとうございます。
井上誠耕園の年初めは、新年会で始まりました＾＾。
飲んだ飲んだ。
うまかったうまかった＾＾。
酔った酔った。
良い（酔い）年の始まりで～す（駄洒落ですみません＾＾；）。
私、心静かに思いました。
小豆島は、美人さんが多い＾＾。
見た目だけじゃなくて、心が
皆、優しくて、大好きです。
会社の皆様、ブログを見て下さった皆様、
不束なさいとうですが、
どうぞ、今年も宜しくお願い致します（*＾ ＾*）。
１６００歳の大きな木
きっと誰だって、たまには疲れたりするでしょう＾＾？
そんな時、私は大きな木に会いたくなります。
小豆島には１６００年生きている木があって、
昨日、導かれるように足が向いてしまいました。
どんだけでっかいかって言うと、
幹の太さがこんなんです。
下から上を見上げると、トトロが降りてくるんじゃないか？
って、思ったりなんかして＾＾。
垂れ下がっている葉に触れると、
１６００年を生きた木のオーラに元気を頂いたようで、
やりたい事がどんどんあふれて来たのです。
「まじな手作り石鹸」に続く…＾＾。
まじな手作り石鹸
石鹸を作るなら、オリーブオイルから作ってみたい！！！
小豆島に来る前から、オリーブオイルの作り方は調査済みです。
オリーブオイルの作り方
技術指導：香川県農業試験場小豆分場のＨＰより
でも、過去に二回失敗しているので、今度こそはって、気合入ってます。
オリーブをモミモミする事一時間。
そんでもって、出来ましたぁ＾＾。
↑これが初めて作った手作りオリーブオイルです。
量は少ないけど、むちゃくちゃ嬉しいです。
二回の失敗はありましたが、諦めなくて良かったですぅ＾＾。
そんで、そんで、このオリーブオイルちゃんに、既存のオリーブオイルを足して、
手作り石鹸を作るのでーす（＾ ＾）。
一緒に働いている岡本さんに頂いたゆずで、
ゆず石鹸を作りました（＾＾）。
型に入れた石鹸が、
だいぶ固まったら切る訳ですが、
何と言うか、
結婚式のケーキカットで流れる曲を口ずさんでしまうのは私だけでしょうか？
本当に、材料を提供して下さった皆様、ありがとうございます。
追伸：
ねぇ皆様、
たまには疲れる時ってありませんか？
そんな時は「１６００歳の大きな木」に会いに行くと良いですよ＾＾。
良い予感
今日、私は良い予感を見つけました。
それは、オレンジ色の夢
イヨカンちゃんでした（＾＾）ギャハハ～。
って、親父ギャグ入っていますが、
今日、海を見ながらイヨカンの収穫をしていていました。
気持ちが良くて、楽しくて、
食べたくなって、パクッとしたくなりました。
しかし、
「今でも美味しいけど、熟成させるともっと美味くなるんやで～！！！」
という、先輩方のお言葉を信じ、
食べたい気持ちをグッと我慢しました。
収穫後一ヶ月程熟成させたイヨカンちゃんは、
いったいどんな味なのだろうと想像すると、
なんだか良い予感がしたのでした＾＾。
イヨカンの食べ頃がむちゃくちゃ楽しみですぅ（＾＾）。
小豆島のロマンチック
長野県育ちの私は、雪を見慣れていますから、降っても驚かないんですけど、
小豆島で一瞬とはいえ雪が降った今日は、かなり驚いてしまいました。
確かに朝から寒かったんです。
でも、だからって、小豆島で雪が降るなんて、
ちょっとロマンチック＾＾。
長野ではケーキに塗る生クリームを、
雪で冷やしながら泡立てたりなんかしたっけなぁ＾＾。
そんな事を考えながら、
ふっと池田の海を見下ろすと、
雲の切れ間から光りが差して、
海が銀色に輝いているではありませんか。
これは、美しいと写真を撮っているバイトを発見。
私も皆様にと思い、写メしました。
少し薄暗いんですけど、メインは海ですから許して下さいね＾＾。
豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。
井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL：0879-75-0057
FAX：0879-75-1612
島と自然を愛する「園地の物知り博士」
岡山県出身で、農業の技術を身につけるために2003年に小豆島に移住。
小豆島の自然と植物の魅力を皆さんに伝えていきたいと思います。
オリーブのことみかんのこと、なんでも聞いてください！
