じゃがいものシャキシャキ感がたまりません『新じゃがのきんぴら』
【材料】（２人分）
新じゃが 300ｇ、チリガーリックオリーブオイル 大さじ1
だし汁（水 50ｃｃ、顆粒だし 大さじ1、醤油・みりん 各大さじ１、砂糖 大さじ1/2）
【作り方】
(1) 新じゃがは5ｍｍの幅にスライスして水にさらし、その後水気をよく切る。
(2) 鍋にチリガーリックオリーブオイル大さじ1を熱し、新じゃがを炒め、だし汁を加え、
煮詰めたらできあがり。
オリーブオイルを使った、簡単でおいしいお料理のレシピを紹介しています。
いも類のおかず
井上誠耕園プロフィール
豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。
井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL：0879-75-0057
FAX：0879-75-1612
ブログプロフィール
オリーブオイルやドレッシングなどを使って、店長浜田が自ら作ったレシピはまず第一においしく簡単！毎日を忙しく過ごしている主婦にはもってこい！ のささっとできるオリーブレシピを考えていきたいと思っています。
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