2011年02月17日のブログ
はちみつサフランでベイカのサラダ♪
【材料】
・ベイカ・・・4杯
・じゃが芋・・・1個
・はちみつサフランドレッシング・・・大さじ2
【作り方】
①一口大に切ったじゃが芋と、ベイカをゆでる
②①を冷ましてお皿に盛り、はちみつサフランドレッシングをかけて
出来上がり♪
☆コメント☆
はちみつサフランはシーフードにぴったり！
ぜひ試してみてください♪
オリーブオイルを使った、簡単でおいしいお料理のレシピを紹介しています。
2011年02月22日のブログ
青みかんできのこのマリネ☆
【材料】（二人分）
・しめじ
・エノキ
・エリンギ （３種あわせて１００ｇ）
・玉ねぎ・・・５０ｇ
・塩・コショウ・・・適宜
A.エキストラヴァージンオリーブオイル・・・大さじ２
A.青みかんドリンク・・・大さじ１/２
A.酢・・・大さじ１/２
A.醤油・・・小さじ１
【作り方】
①調味料Aを合わせて、マリネ液を作る。
②玉ねぎのスライスを水にさらしてよく搾り、マリネ液へ入れる。
③熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、小分けにしたキノコを
炒め、塩コショウをし、②に漬けて完成♪
☆コメント☆
青みかんの栄養たっぷり！
さっぱりしていて、キノコがもりもり食べれますよ♪
井上誠耕園プロフィール
豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。
井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL：0879-75-0057
FAX：0879-75-1612
ブログプロフィール
オリーブオイルやドレッシングなどを使って、店長浜田が自ら作ったレシピはまず第一においしく簡単！毎日を忙しく過ごしている主婦にはもってこい！ のささっとできるオリーブレシピを考えていきたいと思っています。
島からお取り寄せ
お得なお試しセット
