オリーブオイルを使った、簡単でおいしいお料理のレシピを紹介しています。
エキストラオリーブオイルでグリル野菜☆
【材料】
・アスパラ・・・1本
・人参・・・1/8個
・くるみ・・・2個
・パプリカ・・・1/10個
・エキストラヴァージンオリーブオイル・・・大さじ1
【作り方】
①アスパラは下茹でしておく。
②人参は４ｃｍの長さで細く切り、パプリカは縦３等分
横半分に切る。
③①、②をオーブンで焼き、お皿に盛り付ける。
④荒みじん切りにしたくるみを散らし
エキストラヴァージンオリーブオイルをかけたら完成☆
☆「コメント」☆
シンプルだけど、野菜の甘みとオリーブオイルが
とってもおいしい一品です！
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豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。
井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL：0879-75-0057
FAX：0879-75-1612
オリーブオイルやドレッシングなどを使って、店長浜田が自ら作ったレシピはまず第一においしく簡単！毎日を忙しく過ごしている主婦にはもってこい！ のささっとできるオリーブレシピを考えていきたいと思っています。
