オリーブオイルを使った、簡単でおいしいお料理のレシピを紹介しています。
和風豆腐ハンバーグ
【材料】（2人分）
合いびき肉・・・100ｇ
もめん豆腐・・・50ｇ
玉ねぎ・・・1/2個
卵・・・1個
パン粉・・・大さじ3
牛乳・・・大さじ1
ナツメグ・・・小さじ1
塩、こしょう・・・適宜
（Ａ）
パスタソースしょうゆ＆ペッパー・・・大さじ3
めんつゆ・・・大さじ3
かたくり粉・・・適宜
【作り方】
（1）もめん豆腐は水切りしておく。
（2）合いびき肉に（1）、みじん切りした玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、
ナツメグ、塩こしょうを混ぜる。
（3）（2）を形を整えフライパンで中に火が通るまで焼く。
（4）Ａをフライパンでとろみが出るまで煮詰め、（3）にかける。
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.inoueseikoen.co.jp/mt/mt-tb.cgi/734
豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。
井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL：0879-75-0057
FAX：0879-75-1612
オリーブオイルやドレッシングなどを使って、店長浜田が自ら作ったレシピはまず第一においしく簡単！毎日を忙しく過ごしている主婦にはもってこい！ のささっとできるオリーブレシピを考えていきたいと思っています。
