オリーブオイルを使った、簡単でおいしいお料理のレシピを紹介しています。
ホットケーキdeしょうがオイル
【材料】（2人分）
ホットケーキミックス・・・100ｇ
卵（Ｍサイズ）・・・1/2個
牛乳・・・75ｃｃ
ハチミツ・・・大さじ2
しょうがオイル・・・大さじ2
【作り方】
（1）ボールで卵と牛乳を混ぜる。
（2）ミックス粉を後から加えて混ぜる。
（3）フライパンを中火で熱し、ぬれふきんの上で冷ます。
（4）弱火にして、（2）を流し入れる。
（5）3分弱火で焼き、プツプツと泡が出たら裏返して2分焼く。
（竹串を刺して何もついてなければＯＫ）
（6）はちみつとしょうがオイルをかけて出来上がり。
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豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。
井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL：0879-75-0057
FAX：0879-75-1612
オリーブオイルやドレッシングなどを使って、店長浜田が自ら作ったレシピはまず第一においしく簡単！毎日を忙しく過ごしている主婦にはもってこい！ のささっとできるオリーブレシピを考えていきたいと思っています。
