簡単！おいしい！オリーブオイルレシピ［小豆島のオリーブオイル　井上誠耕園］

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オリーブオイルを使った、簡単でおいしいお料理のレシピを紹介しています。

生姜で炊き込みご飯

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【材料】（4人分）
人参・・・2分の1　　　　　　　　醤油　　大さじ3
椎茸・・・3枚　　　　　　　　　　
こんにゃく・・・2分の1　　　　　酒　大さじ2
ごぼう・・・2分の1　　　　　　　砂糖　大さじ2　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　生姜オリーブオイル　　適量
ご飯・・・4合　　

【作り方】
（１）材料を細かく刻む。ゴボウはささがき切りで。

（２）炊飯器にお米と具材と生姜オリーブオイルを少々いれ、お好みの味付けをする。

（３）炊き上がったご飯に、生姜オリーブオイルを適量かけ出来上がり！！

☆いつもよりコクがでて、タコ飯風に魚介類を加えると
更にワンランクＵＰ♪生姜オイルは栄養価を
崩さないためにも生で食べることがお勧めです！！

日時: 2010年03月05日 09:12 | パーマリンク

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井上誠耕園プロフィール

豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。

井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL：0879-75-0057
FAX：0879-75-1612

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オリーブオイルやドレッシングなどを使って、店長浜田が自ら作ったレシピはまず第一においしく簡単！毎日を忙しく過ごしている主婦にはもってこい！のささっとできるオリーブレシピを考えていきたいと思っています。

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