チキンのトマトソース添え
【材料】
鶏もも肉・・・１枚
香草塩・・・適宜
とまと＆にんにくソース・・・大さじ３
白ワイン・・・少々
お好みの野菜・・・適宜
【作り方】
（１）鶏もも肉の両面に香草塩を多めに振る。
（２）フライパンでオイルを熱し、鶏もも肉の両面をカリっと焼く。
＊ここで少し白ワインを振る
（３）とまと＆にんにくソースをかける。
（４）お好みの野菜を付け合せる。
オリーブオイルを使った、簡単でおいしいお料理のレシピを紹介しています。
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井上誠耕園プロフィール
豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。
井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL：0879-75-0057
FAX：0879-75-1612
ブログプロフィール
オリーブオイルやドレッシングなどを使って、店長浜田が自ら作ったレシピはまず第一においしく簡単！毎日を忙しく過ごしている主婦にはもってこい！ のささっとできるオリーブレシピを考えていきたいと思っています。
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