きびなごと山菜のからっとフリット
【材料】（２人分）
山菜（ふきのとう、たらの芽など）、きびなご１パック、小麦粉大さじ２、
ベーキングパウダー小さじ1/2、水 大さじ１～２、ピュアオリーブオイル
【作り方】
(1) 山菜は汚れをペーパーで落とす。きびなごは水気を取る。
(2) 小麦粉、ベーキングパウダー、水をよく混ぜる。
(3) 180度に温めたピュアオイルで揚げる。
オリーブオイルを使った、簡単でおいしいお料理のレシピを紹介しています。
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井上誠耕園プロフィール
豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。
井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL：0879-75-0057
FAX：0879-75-1612
ブログプロフィール
オリーブオイルやドレッシングなどを使って、店長浜田が自ら作ったレシピはまず第一においしく簡単！毎日を忙しく過ごしている主婦にはもってこい！ のささっとできるオリーブレシピを考えていきたいと思っています。
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