かつおのたたきのカルパッチョ
【材料】（２人分）
カツオのたたき１さく、青じそ10枚、新たまねぎ1/2、ポン酢適量、
ガーリックオイル（低温抽出）
【作り方】
(1) カツオを５mmの厚さにスライス。青じそはせん切りに。
玉ねぎは繊維と垂直に薄くスライスします。
(2) お皿に(1)を盛り、ポン酢と低音ガーリックオイルを回しかける。
オリーブオイルを使った、簡単でおいしいお料理のレシピを紹介しています。
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.inoueseikoen.co.jp/mt/mt-tb.cgi/122
井上誠耕園プロフィール
豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。
井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL：0879-75-0057
FAX：0879-75-1612
ブログプロフィール
オリーブオイルやドレッシングなどを使って、店長浜田が自ら作ったレシピはまず第一においしく簡単！毎日を忙しく過ごしている主婦にはもってこい！ のささっとできるオリーブレシピを考えていきたいと思っています。
島からお取り寄せ
お得なお試しセット
