2007年11月12日のブログ
ガーリックライス
オリーブオイルを使った、簡単でおいしいお料理のレシピを紹介しています。
2007年11月12日のブログ
ほうれん草とツナのスパゲティ
【材料】（２人分）
スパゲティ160g、ほうれんそう1/2束、ツナ１缶、ガーリック・チリオリーブオイル
【作り方】
ゆであがったスパゲティに塩少々とガーリック・チリオイルをからめます。
茹でたほうれん草とツナを混ぜてできあがり！
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ナスとほうれん草とベーコンのトマトスパ
【材料】（２人分）
ナス1/2本、ほうれん草１束、ベーコン２枚、スパゲティ160ｇ、とまと＆にんにくドレッシング
【作り方】
(1) ナス、ほうれん草は４cmの細切り、ベーコンは１cmに切りフライパンで炒める。
(2) ゆであがったスパゲティにトマトソースをかけ、(1) の具材をのせてできあがり。
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具だくさんお味噌汁
【材料】
具は冷蔵の残り野菜たちです！、ピュアオリーブオイル
【作り方】
お野菜たちをお味噌汁に入れる前に、ピュアオリーブオイルでさっと炒めます。
こうすることで油揚げやお肉がなくてもコクがあるまろやかなお味になります。
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うどのきんぴら
【材料】（２人分）
うど１本、ガーリック・チリオリーブオイル
【作り方】
(1) うどは、皮をむいて薄くスライスし、酢水につけてアクを抜く。
(2) 鍋にチリガーリックオイルを温め、うどを炒める。
(3) 醤油、だし、砂糖で味付けする。
井上誠耕園プロフィール
豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。
井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL：0879-75-0057
FAX：0879-75-1612
ブログプロフィール
オリーブオイルやドレッシングなどを使って、店長浜田が自ら作ったレシピはまず第一においしく簡単！毎日を忙しく過ごしている主婦にはもってこい！ のささっとできるオリーブレシピを考えていきたいと思っています。
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