きままなスタッフ日記[小豆島のオリーブオイル 井上誠耕園]

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その日のできごとなど思うままに書いております。

オリーブについて聞きたい

こんなに大きくなりました。

こんなに大きくなりました。

こちらは園地で大切に育てている新品種の「アザパ」
なのですが、そのなかでも一番の成長をみせたのが
この木です。わずか3ヶ月ほどでこんなに大きく育って
くれました。オイルが搾れるようになるまではまだまだ
先は長いですが成長が楽しみです。

ハ-トのオリーブの葉です。

ハ-トのオリーブの葉です。 ハ-トのオリーブの葉です。

先日書き込みのありましたハート形をしたオリーブの葉、
前庭のオリーブの木から見つけました。
2種類あって、左が軸が2本のハート形(写真中央部)
右は軸が1本のハート形です。
オリーブの葉パワーで幸せが舞い込んできたら
うれしいですよね^^
みなさんも、オリーブの木をご覧になられる機会が
ありましたらぜひ探してみてください。

違いが分かりますか?!

違いが分かりますか?! 違いが分かりますか?!

今日、少しばかりミッションの収穫ができました。
むかって右側がマンザニロ、左側がミッションです。
マンザニロの方が丸くコロンとした感じです。

収穫してきた実のなかには早くも赤紫色に
完熟したものも混じっていて、色とりどりです。
今日も収穫がんばるぞぉ~

完熟したオリーブはこんな色です。

完熟したオリーブはこんな色です。

今年はオリーブの完熟が遅くなかなかこのような
熟した実が見られないのですが、
これぐらいにまで熟した実にはたっぷりオイル
が含まれています。
見ていても美味しそうですよね^^

オリーブの水やり ワンポイント講座♪

梅雨の季節、
皆さんはオリーブの水やりを
どうしていますか?

地面に直接植えられているものや
外に出している(屋根の無いところ)オリーブはいいのですが
ベランダや屋根のあるところにオリーブを
植えられている方はどのぐらいお水をあげていますか?

じめじめしているし、梅雨だから・・・と
おっしゃる方もいると思いますが
実は外気温が25℃以上になったら
オリーブには朝晩の水やりが必要なんですよ^^
それもたっぷりあげてくださいね。


ただし、注意することが1つ。
これはかなり大切です!

20080609.jpg
この写真のように水が鉢の底から流れ出る
水はけの良い土じゃないと危険です。
(見えにくいですが、すごい勢いで水が出てるんですよ)
オリーブの根っこが腐ってしまいますので
気をつけてくださいね♪

井上誠耕園に遊びにきてね!

オリーブの育て方

井上誠耕園の四季

小豆島はこんなに素敵なところです

井上誠耕園プロフィール

豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。

井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL:0879-75-0057
FAX:0879-75-1612

ブログプロフィール

園地での様子や小豆島をより知っていただくために、日々紹介していきたいと思っています。
動物や果物の話題やスタッフのおもしろ話など、毎日の身近な出来事をお伝えしていく
そんなきままなブログです。

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