きままなスタッフ日記[小豆島のオリーブオイル 井上誠耕園]

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その日のできごとなど思うままに書いております。

オリーブの実が色づきだしました!!

オリーブ収穫の真っ只中で
と~っても忙しい季節がやってきました。


「新漬けオリーブ」も大人気で、
予約で待っている方が大変多く
いらっしゃいます。


なかなか口にすることのない
オリーブの実・・・。
皆様、本当に興味をもってくださり
とっても嬉しく思っております。


しかし、オリーブの実は
農作物の為、なかなか思うようには、
色づいてはくれません。
自然の物は人間の力だけでは
どうすることもできないのです・・・。


お届けまでには最低でも2週間待ち・・・。
本当に申し訳ございません。
なるべく早くお客様に、お届けできるよう
スタッフみんなで力を合わせて頑張りますので
応援よろしくお願いします!!


この前、カフェ忠左衛門に
行った帰り、外に出ると・・・「ふっ~」と
秋風が吹き、とっても気持ちが良かったです。
そして目の前にある、本園のオリーブの実達が
「さわさわ・・・さわさわ・・・」と可愛く揺れていました。


すると見てください!!

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オリーブの実が色づいています♪
「うわ~可愛い!」と思わず独り言で
つぶやいていました・・・。

この色づいたオリーブの実達は
もっともっとお日様の光を浴びて
元気を貰い、お客様たちに、
オイルとなってお届けできるように
なるんだな~・・・と思うと、
本当に生でお客様に
お見せしたいくらい私は感動しました。

今からオリーブの実達は
どんどん色づき栄養たっぷりの
プリップリッの実になりますよ~!!

本当に楽しみですね♪♪

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豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。

井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL:0879-75-0057
FAX:0879-75-1612

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