オリーブ好きの3人でカフェ営業中！
名脇役☆
現在、忠左衛門にて特別価格600円で
食べられる「ひしお丼」。
ひしお丼のサイドにさりげなく付いている
オリーブの葉の佃煮が本日の主役です☆
忠左衛門でお出ししているオリーブ茶の
出しがらを利用したこのオリーブの葉の佃煮
自家製なんです！
出しがらと言っても
体に良い成分はまだたっぷり。
免疫力を高める抗酸化物質のオレウロペインや
血液中の悪玉コレステロールや中性脂肪を
体内から排除してくれるオレイン酸などなど・・・
とにかく体にもいいし、おいしいから
食べることにしましょう。
この佃煮のひそかなファンがいるもの納得！
ほのかなオリーブの香りの佃煮を
ひしお丼に混ぜるのが通の食べ方。
ひしお丼がすすむ、すすむ♪
よっ！名脇役☆
＜担当 飯塚＞
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豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。
井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL：0879-75-0057
FAX：0879-75-1612
1974年．茨城県生まれ。料理学校に通うのを機に、東京に上京。
今年の4月より、家族で小豆島に移住し小豆島の自然の中、新生活をスタート。
食べる、飲むが大好きで最近更にオリーブが大好きになりました。
