オリーブ好きの3人でカフェ営業中！
夜のメニューです♪
こんにちは～！
オリーブオイルを贅沢に使った
井上誠耕園のカフェですが
7月24日から週末限定で夜の営業も
始めているんですよ。
今回はその中のメニューの一部を
ご紹介します♪
第一弾はこちらです！
「島の生春巻き」
見た目も涼しそうでサラダ感覚で食べれます。
中の具はエビや鶏肉などを
入れますが。
やっぱり島ならではの「そうめん」が
入っているのが特徴ですよ～＾＾
もろみとガーリックチリオイルを混ぜた
ソースをつけて食べるのが
これまた島っぽいですね。
ビールにも合います♪
ぜひ食べてみてくださいね～
金・土・日 １８：００～２２：００（２１：００ラストオーダー）
＜スタッフ 浜田＞
夜のメニュー（トマトのオーブン焼き）
こんにちは～！
今日は夜のメニューパート２を
ご紹介します♪
「トマトのオーブン焼き」です。
とっても甘いトマトの上に
鶏ひき肉とオリーブの塩漬けを
ペースト状にしてにんにくなどを加えたものを
乗せてオーブンで焼きます。
トマトとひき肉の相性が良いのに
おどろきました！
オリーブのペーストのアクセントも
ばっちりですよ。
私の大好きな一品です♪
みなさんもぜひ食べてみてくださいね～。
金・土・日 １８：００～２２：００（２１：００ラストオーダー）
＜店長 浜田＞
9/22（火）は営業いたします。
ちょっと先の話ですが、
9月22日(火)の祝日は営業させて頂きます。
営業時間は11:00～18:00となります。
長い休みで小豆島いにいらした際はぜひお越し下さい。
先日の休み、池田の自然舎の山ちゃんのところで
サンセットシーカヤックをしてきました。
丁度その日は雲もない晴天で、
きれいな夕日を親子で見れました。
水面にうかぶ感じで、いつもと違う景色が
とても心に残りました。
皆さんもぜひぜひやってみて下さい。
自然舎 0879-75-2771
豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。
井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL：0879-75-0057
FAX：0879-75-1612
1974年．茨城県生まれ。料理学校に通うのを機に、東京に上京。
今年の4月より、家族で小豆島に移住し小豆島の自然の中、新生活をスタート。
食べる、飲むが大好きで最近更にオリーブが大好きになりました。
