2008年12月02日のブログ
ただ今考え中・・・
忠左衛門カフェの入り口そばにあるシャッター。
現在はカフェの名前だけですが
一番目立つこのシャッターを
営業時間などのご案内をできないかと
考え中です。
出来上がりましたら
ぜひまたご案内しますね。
オリーブ好きの3人でカフェ営業中！
2008年12月03日のブログ
オリーブ塩
それぞれのテーブルに
EXバージンオイルと共にお出ししている香草塩。
少々ひとひねりが欲しかったので
作ってみました。
各種のハーブと
農園で取れたグリーンレモンの皮の乾燥のみじん切り、
オリーブの葉e.t.c。
色も抹茶塩のように
緑色にしてあります。
お食事のお供にしていただければ幸いです。
2008年12月04日のブログ
農業
昨日、来てくださった方で
ご夫婦で農業をされている方の所に
１週間農業体験をしていますとの
男性がいらっしゃいました。
誠耕園でも色々な方が
着て頂いておりますが
「農｝を通じて、小豆島の良さを
もっともっと知ったり
僕たちでもわからないことを感じてくれたり
もっともっとたくさんの方と
つながっていってくれると
良いと思います。
2008年12月06日のブログ
メニュー増えました
今週末より新しいメニューが加わりました。
水晶文旦アイス 450円
さっぱりとした味です。
香りを出すのに皮を一緒に練り込んでいるので
その食感もおいしいですよ。
グリーンレモネード 400円
農園でとれたグリーンレモンを
カラメルに漬け込みました。
最初は苦い！と思うかもしれませんが
後から酸味とコクがやってくるので
ご安心を！
お湯割りにしてますので
冬にはぴったりです。
ぜひご賞味くださいませ。
2008年12月06日のブログ
振替休日のお知らせ
誠に勝手ながら
クリスマスイブの
12月24日（水）は
お休みさせていただきます。
なお、クリスマスイブイブの
12月23日（火）の祝日は営業いたします。
年末の忙しい時期ですが
小旅行をかねてぜひ小豆島にお出かけください。
ご迷惑をおかけ致しますが
宜しくお願い致します。
井上誠耕園プロフィール
豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて、誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では、約2000本のオリーブと15種類の柑橘を大切に育てています。
井上誠耕園
〒761-4395 香川県小豆郡
小豆島町池田2352
TEL：0879-75-0057
FAX：0879-75-1612
ブログプロフィール
1974年．茨城県生まれ。料理学校に通うのを機に、東京に上京。
今年の4月より、家族で小豆島に移住し小豆島の自然の中、新生活をスタート。
食べる、飲むが大好きで最近更にオリーブが大好きになりました。
島からお取り寄せ
お得なお試しセット
